Bạc Hà là một trong những loại thảo mộc phổ biến nhưng có rất nhiều nhánh nhỏ với tên gọi khác nhau. Chính vì điều này, đã khiến cho “fan” hâm mộ Bạc Hà nhiều khi không khỏi lúng túng.
Trong số các nhánh của Bạc Hà, có dòng Cornmint hay còn được gọi là Bạc Hà Ngô, Bạc Hà Nam, Bạc Hà Nhật được ứng dụng nhiều trong thực phẩm và dược phẩm hiện nay. Tại sao lại như vậy? Hãy cùng Xanh Suốt tìm hiểu theo bảng so sánh dưới đây nha.
You are viewing: What Is Corn Mint
ĐẶC TÍNH
SPEARMINT
PEPPERMINT
CORNMINT
Tên khoa học
Mentha spicata
Mentha piperita
Mentha arvensis
Tên thực vật
Húng Bạc Hà
Bạc Hà Âu
Bạc Hà Nhật
Nguồn gốc
Xuất hiện từ tự nhiên, không qua lai tạo và có nguồn gốc lâu đời.
Được lai tạo tự nhiên từ 2 loại bạc hà (Watermint and Spearmint) trong quá trình phát triển
Read more : What Can You Make With Looms
Bạc Hà Nam hay Bạc Hà Nhật Bản. Đây là loài bản địa của các vùng có nhiệt độ ấm thuộc Tây Á và Trung Á, Himalaya cho đến đông Xibia và Bắc Mỹ.
Hình dáng
Thường mọc thẳng, có chiều cao từ 30 – 100 cm. Thân và tán lá có nhiều lông. Rễ ngầm thường lan ra thành thảm thực vật.
Thân vuông, mọc đứng hay mọc bò, cao 30-50 cm, có khi lên đến 1 m, có rễ mọc ra từ các đốt.
Cây lâu năm thân thảo, cao đến 10-60 cm (đôi khi đạt đến 100 cm)
Lá
Lá dài 5-9 cm, mép có răng cưa. Lá chứa ít tinh dầu. Tên gọi bạc hà ‘giáo’ (spear) bắt nguồn từ đầu lá nhọn.
Lá mọc đối xứng, hình trứng, mép khía răng cưa, dài 4-9 cm và rộng 1,5-4 cm, xanh đậm có lông cả hai mặt. Trong lá chứa nhiều tinh dầu.
Lá đơn, mọc đối xứng, dài 2-6,5 cm và rộng 1-2 cm, có lông, viền lá có răng cưa thô.
Hoa
Hoa nhỏ, dạng gai mảnh, có màu hồng hoặc trắng, dài và rộng 2,5-3 mm
Hoa nhỏ màu trắng hay tím hồng, tụ tập ở kẽ lá, tràng hình môi.
Hoa màu tím nhạt (đôi khi màu trắng hoặc hồng), mọc thành cụm trên thân, mỗi hoa dài 3-4 mm
Mùi hương
Read more : What Are Examples Of Effective Team Dynamics In Cpr
Hương vị hơi the mát nhưng có pha chút ngọt ngào
Hương thơm hắc vì có chứa tinh dầu menthol, tạo cảm giác tươi mát khi hít vào.
Hương thơm mạnh, the mát, tạo cảm giác tươi mát khi xông và nồng độ cao hơn Peppermint.
Công dụng
Sử dụng nhiều trong gia vị, các loại thực phẩm, sữa tắm dầu gội…
Đuổi côn trùng, sát trùng, răng miệng, dùng chiết xuất tinh dầu.
Hỗ trợ các vấn đề về tiêu hóa (kén ăn, đầy hơi, buồn nôn, các vấn đề về gan và hội chứng ruột kích thích (IBS).
% Tinh dầu
0,05-1%
20 – 40%
75 – 80%
Cornmint sở hữu một lượng lớn tinh dầu từ 75%- 80% nên toàn thân đều có mùi thơm. Giờ thì Bạn đã biết vì sao Bạc Hà Cornmint lại được ưu tiên để sử dụng trong thực phẩm và dược phẩm rồi chứ?
Thảo mộc quanh ta rất nhiều, đặc biệt, Việt Nam là một nước nhiệt đới nên có hệ thực vật đa dạng và quý hơn hẳn một số các quốc gia khác.
️🍀Hãy cùng tìm hiểu và chung tay bảo vệ, phát triển hệ thực vật bản địa Bạn nhé!️🍀
Source: https://t-tees.com
Category: WHAT
